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Chambertin Grand Cru Albert Bichot Vin Rouge ● Chambertin

2022 75cl

Plus que 6 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Chambertin Grand Cru - Albert Bichot - 2022 - Rouge
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Maison Albert Bichot

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En quelques mots ...

Situé sur la commune de Gevrey-Chambertin, ce grand cru couvre une superficie de 14,1 hectares sur le long coteau qui est posé sur de la roche dure. La terre est brune avec des limons et éboulis graveleux sur le haut et calcaire à teneur argileuse sur le versant. La parcelle est située à une altitude de 240 à 250 mètres et est exposée au levant. Le Chambertin était le champ d'un certain Monsieur Bertin. "On raconte que Bertin planta dans son champ les mêmes c épages que ceux des moines de Bèze, et le vin obtenu étant parfait, les vignerons ne nommèrent plus le vignoble ainsi créé que du nom de son propriétaire : c'était le « Champ de Bertin » et par suite, le "Chambertin."

La dégustation

L'oeil

Très belle robe rouge-rubis.

Le nez

Nez rustique, avec des notes de cuir, d'anis, de réglisse et d'épices. Elégant, racé et complexe, il développe des notes florales, de tabac à cigare, pruneau, dattes, roses et romarin.

Vin Empyreumatique | Floral | Fruité

La bouche

Gras, ample, et puissant en bouche, ce vin est équilibré et velouté. On y trouve des notes chocolatées et cacaotées. La finale est longue et aromatique.

Vin Aromatique | Gras | Long

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Pinot noir

Terroir Sol brun, limons et éboulis graveleux, calcaire et argile.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Cuissot de marcassin, noisette de chevreuil.

Fromages

Epoisses.

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Albert Bichot

Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 281 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chambertin Grand Cru 2022.