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maison louis latour

Chambertin Grand Cru Cuvée Des Héritiers 2016 | Chambertin Vin rouge | 75cl

  • 95
    RP
  • 16.5
    JR
  • 95
    WS
  • 90
    BH
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Chambertin Grand Cru Cuvée des Héritiers - Maison Louis Latour - 2016 - Rouge
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    En quelques mots ...

    On retrouve dans cette cuvée toute la complexité et les caractéristiques du terroir. S'offre alors à nous un vin de grand caractère, d'une complexité très intéressante et possédant un très beau potentiel de garde. La parcelle est transmise de générations en générations dans la famille Latour, d'où le nom de la cuvée "Les Héritiers".

    La dégustation

    L'oeil

    Rubis foncé.

    Le nez

    Nez qui suggère la framboise, le cassis, la groseille ainsi que le noyau, la réglisse, les épices. Également au rendez-vous, la rose, la violette, la mousse et le sous-bois.

    Vin Epicé | Floral | Fruité | Végétal

    La bouche

    Au palais, puissance, opulence et élégance s’unissent pour composer un corps entier et complexe, plein de sève et d’une chair voluptueuse.

    Vin Elégant | Plein | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Ce long coteau repose sur la roche dure : quelques dizaines de centimètres de terre brune et calcaires à teneur argileuse variable sur le versant.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Entrecôte ou côte de boeuf, rôti de boeuf, biche sautée au poivre

    Légumes

    Purée de céleri

    Fromages

    Epoisses

    Notes des guides

    4.56/5

    (5 notes de guides)

    95 / 100 Parker Wine Advocate

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    95 / 100 Wine Spectator

    90 / 100 Burghound

    93 / 100 Wine Decider

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    Maison Louis Latour

    Maison Louis Latour est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chambertin Grand Cru Cuvée des Héritiers 2016.