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Chambertin Grand Cru Domaine Trapet Vin Rouge ● Chambertin

2011 75cl

Plus que 1 bouteille

3 notes de guides
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Chambertin Grand Cru - Domaine Trapet - 2011 - Rouge
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    • Grand Cru Grand Cru
    • Vin de garde Vin de garde
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    En quelques mots ...

    « Chambertin !… Son nom est d’une prestigieuse évocation. Le lieu est un des plus nobles qui soit. Cette noblesse, active et vivante renouvelle chaque été au soleil, le miracle de la nature » - Gaston Roupnel.

    Le vigneron

    Le vigneron vous en parle

    "Ce vin de Chambertin ouvre un univers infini, illimité, insaisissable, l’un des plus riches qui soit!"

    La dégustation

    L'oeil

    Rubis foncé.

    Le nez

    Leurs arômes suggèrent la framboise, le cassis, la groseille ainsi que le noyau, la réglisse, les épices. Également au rendez-vous, la rose, la violette, la mousse et le sous-bois.

    Vin Epicé | Fruité | Végétal

    La bouche

    Au palais, puissance, opulence et élégance s’unissent pour composer un corps entier et complexe, plein de sève et d’une chair voluptueuse.

    Vin Corsé | Elégant | Long | Plein

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2021

    Service

    16°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir -

    Type culture

    Biodynamie

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Oeufs meurette.

    Viandes

    Entrecôte ou côte de boeuf, gibiers à plumes, gibiers à poils, rôti de boeuf

    Légumes

    Aubergines grillées.

    Fromages

    Epoisses.

    Desserts

    Desserts aux chocolats.

    Notes des guides

    4.72/5

    (3 notes de guides)

    94 / 100 Burghound

    95 / 100 Vinous

    94 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    2

    5/5

    (2 avis client)

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    Appellation

    Chambertin

    L'appellation Chambertin fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Trapet avec ses 21 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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