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L'appellation Chambertin

Chambertin est une appellation Grand Cru du vignoble de la Côte de Nuits. Située aux abords du village de Gevrey-Chambertin, sa surface représente 13,62 hectares plantés exclusivement en Pinot Noir. Le terroir, exposé à l'Est, se compose de sols bruns calcaires recouverts de marnes. Les vins de cette appellation sont reconnus comme étant puissants et complexes sur des notes de framboise, de groseille, de cassis, de réglisse et d'épices. Ce sont des vins de grande garde et de gastronomie.

Les appellations de Bourgogne