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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
Petit Chablis - Michel Lamblin et Fils - 2018 - Blanc
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  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
En quelques mots ...

Récolté sur les hauteurs du Chablisien, c'est un vin franc et d'une grande fraîcheur .Il se boira jeune (un à quatre ans) à une température de 10°. Vous le servirez à l'apéritif, avec un plat de charcuterie, ou encore avec des crustacés.

La dégustation

L'oeil

Robe dorée aux reflets verts.

Le nez

Nez discret offrant de beaux arômes de fleurs blanches auxquels se mêlent de fins et délicats arômes d'agrumes évoluant vers des notes de fruits mûrs.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bonne attaque en bouche. Les saveurs développées sont fruitées (fruits cuits) et nuancées par de très belles notes minérales. Belle longueur en bouche.

Vin Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

2020

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Calcaires et marnes.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.

Poissons & fruits de mer

Poisson cru, poisson en sauce, crabe, gambas, vapeur.

Fromages

Camenberts, bries, goudas, gruyères.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

Avis clients
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(1 avis client)

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Domaine Lamblin et Fils

Michel Lamblin et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petit Chablis 2018.