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maison joseph drouhin

Drouhin Chablis Vaillons Premier Cru 2015 | Chablis Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Drouhin Chablis Vaillons Premier Cru - Maison Joseph Drouhin - 2015 - Blanc
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En quelques mots ...

Colheita à mão. Prensagem muito lento, de modo a respeitar a fruta. Sucos da última prensagem não são utilizados. Um vinho seco e rápido, típico de chablis cor brilhante, verde-amarela com reflexos verdes. No nariz minerais e aromas complexos lembram flores de limão, juntamente com sugestões vegetais, tais como espargos ou alcachofras e notas marinhas.

La dégustation

L'oeil

Assez claire, or pâle.

Le nez

Un nez très frais, vif et minéral.

Vin Fruité

La bouche

Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur, leur pureté. Sec et d’une parfaite finesse, Chablis possède une personnalité unique et facilement identifiable.

Vin Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Calcaires et marnes.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.

Poissons & fruits de mer

Poisson cru, poisson en sauce, crabe, gambas, vapeur.

Fromages

Camenberts, bries, goudas, gruyères.

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Maison Joseph Drouhin

Maison Joseph Drouhin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Drouhin Chablis Vaillons Premier Cru 2015.