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Jean Marc Brocard
Chablis Les Vieilles Vignes 2018 | Chablis Vin blanc | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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En quelques mots ...
Belle robe jaune doré à reflets verts. Le nez exprime des notes anisées, de pamplemousse rose et de citron. La bouche est équilibrée, avec une belle énergie.
La dégustation
L'oeil
Belle robe dorée aux reflets verts.
Le nez
Notes anisées, aux agrumes.
Vin Fruité
La bouche
Bouche harmonieuse et énergique.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
A boire dès maintenant.
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Calcaires et marnes du Kimméridgien.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.
Poissons & fruits de mer
Poisson cru, poisson en sauce, crabe, gambas, vapeur.
Légumes
Risotto aux asperges sauvages.
Fromages
Camenberts, bries, goudas, gruyères.
Desserts
Tarte fie aux pommes.
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Jean Marc Brocard
Jean Marc Brocard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Les Vieilles Vignes 2018.
Appellation
Chablis
L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Jean Marc Brocard avec ses 8 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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