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En quelques mots ...
Les Allées du Domaine, la clé d'entré au Domaine d’Henri. Récolté sur nos propres vignobles, à la recherche du fruit, de la fraîcheur. Un style précis, élégant, franc et généreux, généralement issu de nos plus jeunes vignes. Un vin sympathique à boire entre amis!
La dégustation
L'oeil
Assez claire, or pâle.
Le nez
Un nez très frais, vif et minéral.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur, leur pureté. Sec et d’une parfaite finesse, Chablis possède une personnalité unique et facilement identifiable.
Vin Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Argiles/calcaire/craie.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes
Viandes
Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés
Poissons & fruits de mer
Poisson cru, poisson en sauce, crabe, gambas, vapeur
Fromages
Camenberts, bries, goudas, gruyères
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Le Domaine d'Henri
Le Domaine d'Henri est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Les Allées du Domaine .
Appellation
Chablis
L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Le Domaine d'Henri avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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