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Chablis Grand Cru - les Clos Maison Louis Jadot Vin Blanc ● Chablis

2017 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Chablis Grand Cru - Les Clos - Maison Louis Jadot - 2017 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Le Chablis Grand Cru "Les Clos" du Domaine Louis Jadot a une couleur brillante aux reflets argentées. Au nez des arômes de pêches et un soupçon d'abricot. La bouche est suave aux saveurs de fruits à chair blanche et une pointe d'épice. Une finale savoureuse.

La dégustation

L'oeil

Assez claire, or pâle.

Le nez

Frais, vif et minéral, des arômes de citron et fruits verts.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur, leur pureté. Sec et d’une parfaite finesse, ce vin possède une personnalité unique et facilement identifiable.

Vin Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Calcaires et marnes du Kimméridgien.

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.

Poissons & fruits de mer

Poisson cru, poisson en sauce, crabe, gambas, vapeur.

Légumes

Risotto aux asperges sauvages.

Fromages

Camembert, brie, gouda, gruyère.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Maison Louis Jadot

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Maison Louis Jadot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 159 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Grand Cru - Les Clos 2017.

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Appellation

Chablis

L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Louis Jadot avec ses 159 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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