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Chablis Fleur D'acacia Domaine Lamblin et Fils Vin Blanc ● Chablis

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Chablis Fleur d'Acacia - Domaine Lamblin et Fils - 2017 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

La Fleur d'Acacia, c'est l'arôme du Chablis, sa quintessence…

La dégustation

L'oeil

Robe dorée.

Le nez

Nez complexe et riche en arômes de fleurs blanches. Le parfum délicat et féminin de la Fleur d'Acacia domine.

Vin Floral

La bouche

Arômes de fruits frais, nuancés par de subtiles notes minérales

Vin Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2023

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir L'assise majeure provient du jurassique, plus précisément du kimméridgien il y a quelque 150 millions d'années, et l'on trouve ainsi dans la roche des dépôts d'huîtres minuscules, vestiges de la mer chaude et peu profonde qui recouvrait alors la Bourgogne

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.

Poissons & fruits de mer

Poisson cru, poisson en sauce, crabe, gambas, vapeur.

Légumes

Risotto aux cèpes.

Fromages

Camenberts, bries, goudas, gruyères.

Avis clients
5

3.7/5

(5 avis client)

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4/ 5
4
Avatar Anton • 44 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 23/01/2019
Pas d'erreur ! ce vin exhale des arômes floraux délicatement soulignés de notes minérales ! Bienvenue à Chablis!
4/ 5
4
Avatar Christina • 28 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 22/06/2019
Un très beau chablis ! l'esprit du terroir mêlé de notes florales ! La finesse en bouteille !
3.5/ 5
3.5
Avatar Jacques • 65 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 01/03/2019
Une belle cuvée ! riche et savoureuse. Je recommande de déguster ce chablis sur un comté affiné.

Domaine Lamblin et Fils

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Domaine Lamblin et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Fleur d'Acacia 2017.

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Appellation

Chablis

L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Lamblin et Fils avec ses 5 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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