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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Chablis - Michel Lamblin et Fils - 2018 - Blanc
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La meilleure offre pour ce vin

Vendu par le producteur en direct

lamblin & fils sa (12 vins)

Délai moyen : 48h

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Irremplaçable et grandiose, il peut être dégusté jeune (2-3 ans).

La dégustation

L'oeil

Robe dorée aux reflets verts.

Le nez

Nez discret offrant de beaux arômes de fleurs blanches auxquels se mêlent de fins et délicats arômes d'agrumes évoluant vers des notes de fruits mûrs.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Bonne attaque en bouche. Les saveurs développées sont fruitées (fruits cuits) et nuancées par de très belles notes minérales. Belle longueur en bouche.

Vin Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir L'assise majeure provient du jurassique, plus précisément du kimméridgien il y a quelque 150 millions d'années, et l'on trouve ainsi dans la roche des dépôts d'huîtres minuscules, vestiges de la mer chaude et peu profonde qui recouvrait alors la Bourgogne

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.

Poissons & fruits de mer

Poisson cru, poisson en sauce, crabe, gambas, vapeur.

Fromages

Camenberts, bries, goudas, gruyères.

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Note moyenne (1 avis)

4 /5

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Michel Lamblin et Fils

Michel Lamblin et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 2018.