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  • 88
    TA
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Chablis - Domaine Gautheron Alain et Cyril - 2018 - Blanc
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    • 1 Récompenses
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    domaine gautheron alain et cyril

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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Nos Chablis sont situés sur la rive droite du Serein. Le terroir est argilo-calcaire (Kimméridgien). Dans son Chablis, le Domaine Gautheron recherche un équilibre entre le fruit et la minéralité.

    La dégustation

    L'oeil

    Très belle robe or pâle à tendre reflets verts.

    Le nez

    Le nez est friand, pur, floral et frais. Il privilégie tout d'abord les fleurs, puis il nous exprime des notes de pêches et d'abricots, enfin nous découvrons la minéralité.

    Vin Floral | Fruité | Minéral

    La bouche

    La bouche est délicate et équilibré. Elle allie maturité, élégance et fraicheur, soutenue en final par une touche minérale.

    Vin Elégant | Fruité | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    6 ans

    Apogée

    2022

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif, soupe de coques aux petits légumes

    Viandes

    suprême de volaille forestière

    Poissons & fruits de mer

    Truite au Chablis en papillotte, Ecrevisses à la diable

    Légumes

    Rizzoto aux asperges

    Fromages

    Fondue d'époisse au marc de bourgogne

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4.4/5

    (1 notes de guides)

    88 / 100 Tim Atkin

    Avis clients
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    (6 avis client)

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    Domaine Gautheron Alain et Cyril

    Domaine Gautheron Alain et Cyril est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 2018.