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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Chablis - Union des Viticulteurs de Chablis - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Un vin blanc frais, élégant avec une belle tension, on a des arômes de fruits blancs et d’agrumes. La finale est salivante et de belle longueur.

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur jaune or, vive.

Le nez

Le nez révèle des notes d'agrumes, de fruits blancs et des nuances minérales.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

En bouche, le vin est vif et tonique. La finale est longue et d'une belle intensité aromatique.

Vin Fruité | Long | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2020

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire du Kimmérigien.

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille de Bresse.

Poissons & fruits de mer

Sole meunière.

Légumes

Risotto poireau noisette.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

4 /5

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Union des Viticulteurs de Chablis

Union des Viticulteurs de Chablis est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 2017.