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Chablis Domaine Millet Vin Blanc ● Chablis

2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Chablis - Domaine Millet - 2017 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Domaine de 14 ha localisé sur les communes de béru et de viviers . Depuis 2011, baudouin est à la tête de ce domaine familial réputé, entre autres, pour la qualité de ses petits chablis (9 ha)

La dégustation

L'oeil

Très belle robe jaune pâle aux reflets chatoyants argentés.

Le nez

Arômes floraux, fruits blancs, citronnelle, fines senteurs de sous-bois.

Vin Floral | Fruité

La bouche

L'attaque en bouche est souple ; le milieu de bouche est rond avec beaucoup de densité aromatique et de structure. Il y a une pointe d'acidité fraîche appiortée par un arôme de groseille blanche.

Vin Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Calcaires et marnes.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

En apéritf.

Viandes

Viandes blanches, riz de veau.

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce, st jacques.

Fromages

Camenberts, bries, goudas, gruyères.

Avis clients
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4.5/5

(1 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Scanned Bouteille scannée
Excellent avec un plateau de fruits de mer...

Domaine Millet

Domaine Millet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 2017.