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Chablis 1er Cru Beauroy 2017 | Chablis Vin blanc | 75cl

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  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Chablis 1er Cru Beauroy - Domaine Michaut - 2017 - Blanc
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    En quelques mots ...

    "Un élevage mixte pour ce Beauroy particulièrement réussi. Un vin précis, bien ciselé, qui montre une grande harmonie entre le nez et la bouche. Le premier séduit par sa fraîcheur minérale et ses parfums de fleurs blanches ; la seconde par sa rondeur, sa densité et sa longueur, avec un boisé bien maîtrisé, vanillé, qui se fond dans le fruit mûr." Le Guide Hachette des Vins.

    La dégustation

    L'oeil

    Assez claire, or pâle.

    Le nez

    Un nez très frais, vif et minéral.

    Vin Fruité

    La bouche

    Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur, leur pureté. Sec et d’une parfaite finesse, Chablis possède une personnalité unique et facilement identifiable.

    Vin Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2025

    Service

    12°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Calcaires et marnes du Kimméridgien.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâtés, terrines, rillettes.

    Viandes

    Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.

    Poissons & fruits de mer

    Poisson cru, poisson en sauce, crabe, gambas, vapeur.

    Fromages

    Camenberts, bries, goudas, gruyères.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    2

    4.25/5

    (2 avis client)

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    Domaine Michaut

    Domaine Michaut est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 1er Cru Beauroy 2017.