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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Chablis - Domaine William Fevre - 2017 - Blanc
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  • Coup de cœur Coup de cœur
  • Révélation Révélation
  • 88
    Parker
  • 15
    Robinson
  • 88
    Vinous
  • 92
    Decanter
  • 92
    Suckling
En quelques mots ...

Chablis est une appellation de référence dans le monde entier. Les parcelles du Domaine William Fèvre reposent sur un sous-sol Kimméridgien et bénéficient de conditions d'expositions idéales pour donner vie à un très grand vin.

TWIL - The Wine I Love

TWIL - The Wine I Love L'application du vin

Depuis sa création en 1950, le Domaine William Flève défend avec brio une production au plus près du terroir.

La dégustation

L'oeil

La robe est or pâle aux reflets verts.

Le nez

Bouquet d’un grand raffinement évoluant sur des notes d’agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Frais, souple, il est marqué par des notes minérales, typiques de l’appellation.

Vin Minéral | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2020

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Calcaires et marnes.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille de Bresse.

Poissons & fruits de mer

Huîtres, fruits de mer, poissons grillés, carpaccio de Saint-Jacques.

Légumes

Risotto aux cèpes.

Fromages

Fromages de chèvre, comté.

Avis de la communauté

Note moyenne (5 avis)

4 /5

5

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Domaine William Fevre