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Vin, Blanc, Domaine Chantemerle 2018 | Chablis Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018

Vin, Blanc, Domaine Chantemerle - Domaine Chantemerle - 2018 - Blanc

12,00 €

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cavagogo (2 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

le chablis doit à ses sols ses qualités inimitables de minéralité, de fraicheur et de légèreté. En vieillissant, il gagne en complexité.les vins de chablis jouissent d'une renommée mondiale. Il est situé tout proche du vignoble champenois. Issus du cépage chardonnay, les vins doivent leur caractère au climat frais, aux hivers rigoureux et aux étés chauds.

le domaine de chantemerle est un vignoble familial depuis plus de 40 ans. La propriété couvre une superficie de 18 hectares.

ce chablis est très apprécié pour sa finesse et son élégance. Il propose un équilibre parfait entre la minéralité et la maturité.

La dégustation

L'oeil

Assez claire, or pâle.

Le nez

Un nez très frais, vif et minéral.

Vin Fruité

La bouche

Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur, leur pureté. Sec et d’une parfaite finesse, Chablis possède une personnalité unique et facilement identifiable.

Vin Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Calcaires et marnes.

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.

Poissons & fruits de mer

Poisson cru, poisson en sauce, crabe, gambas, vapeur.

Fromages

Camenberts, bries, goudas, gruyères.

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Domaine Chantemerle

Domaine Chantemerle est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vin, Blanc, Domaine Chantemerle 2018.