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Chablis Grand Cru les Clos Maison Régnard Vin Blanc ● Chablis

2015 75cl
1 note de guide

  • HAC
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Chablis Grand Cru Les Clos - Maison Régnard - 2015 - Blanc
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    "Une cuvée bien dans l'esprit des Clos avec une minéralité affirmée qui rend le vin austère dans sa jeunesse. Mais celui-ci a du potentiel et déjà beaucoup d'élégance. Le nez associe les fleurs blanches à une impression saline. La bouche est bien charpentée, avec une rondeur subtile et une finale iodée." Le Guide Hachette des Vins.

    La dégustation

    L'oeil

    Assez claire, or pâle.

    Le nez

    Frais, vif et minéral, des arômes de citron et fruits verts.

    Vin Fruité | Minéral

    La bouche

    Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur, leur pureté. Sec et d’une parfaite finesse, ce vin possède une personnalité unique et facilement identifiable.

    Vin Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2023

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Calcaires et marnes du Kimméridgien.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâtés, terrines, rillettes.

    Viandes

    Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.

    Poissons & fruits de mer

    Poisson cru, poisson en sauce, crabe, gambas, vapeur.

    Légumes

    Risotto aux asperges sauvages.

    Fromages

    Camembert, brie, gouda, gruyère.

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

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    Appellation

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