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Chablis Grand Cru - les Clos Maison Louis Jadot Vin Blanc ● Chablis

2015 75cl
2 notes de guides
  • 16
    JR
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    WD
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Chablis Grand Cru - Les Clos - Maison Louis Jadot - 2015 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Le Chablis Grand Cru "Les Clos" du Domaine Louis Jadot a une couleur brillante aux reflets argentées. Au nez des arômes de pêches et un soupçon d'abricot. La bouche est suave aux saveurs de fruits à chair blanche et une pointe d'épice. Une finale savoureuse.

    La dégustation

    L'oeil

    Assez claire, or pâle.

    Le nez

    Frais, vif et minéral, des arômes de citron et fruits verts.

    Vin Fruité | Minéral

    La bouche

    Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur, leur pureté. Sec et d’une parfaite finesse, ce vin possède une personnalité unique et facilement identifiable.

    Vin Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2022

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Calcaires et marnes du Kimméridgien.

    Type culture

    -

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâtés, terrines, rillettes.

    Viandes

    Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.

    Poissons & fruits de mer

    Poisson cru, poisson en sauce, crabe, gambas, vapeur.

    Légumes

    Risotto aux asperges sauvages.

    Fromages

    Camembert, brie, gouda, gruyère.

    Desserts

    Tarte fine aux pommes.

    Notes des guides

    4.28/5

    (2 notes de guides)

    16 / 20 Jancis Robinson

    91 / 100 Wine Decider

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