Chablis Premier Cru Montmains J. Moreau et Fils Vin Blanc ● Chablis Premier Cru

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021

Chablis Premier Cru Montmains - J. Moreau et Fils - 2021 - Blanc

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En quelques mots ...

Les 37 hectares du climat Montmains se situent sur la rive gauche du Serein et sur la commune de Chablis. Les vins qui en sont issus sont souvent sévères dans leur jeunesse mais se distinguent par une excellente aptitude au vieillissement.

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle aux reflets verts.

Le nez

Nez minéral très complexe sur des notes de praliné et de fruits exotiques.

Vin Fruité | Minéral | Sec

La bouche

Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur, leur pureté. Sec et d’une parfaite finesse, Chablis possède une personnalité unique et facilement identifiable.

Vin Fruité | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Coteaux en pentes douces. Marnes du Kimmeridgien.

Type culture

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.

Poissons & fruits de mer

Matelote de poissons, poissons au four, poissons crus, crabe, gambas vapeur, fruits de mer en sauce.

Fromages

Camenberts, bries, goudas, gruyères.

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J. Moreau et Fils

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J. Moreau et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Premier Cru Montmains 2021.

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Chablis Premier Cru Montmains J. Moreau et Fils Vin Blanc ● Chablis Premier Cru

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