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Avec une structure géologique similaire aux Grands Crus et une très belle exposition, ce terroir se classe parmi les plus " grands " des Premiers Crus. Le vin est à la fois gras et riche, tout en conservant son côté minéral et floral.
Le nez
Bouquet complexe aux arômes floraux, fruités avec d’intenses notes minérales.
La bouche
Bouche charpentée dans sa jeunesse évoluant vers la subtilité, l’élégance avec un développement de notes de fruits mûrs.
Garde
-
Apogée
Service
13°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Volailles et viandes blanches crémées ou grillées.
Poissons & fruits de mer
Poissons, fruits de mer, crustacés crémés ou grillés.
4.45/5
88 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 Jancis Robinson
93 / 100 Burghound
93 / 100 Vinous
91 / 100 Wine Decider
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Domaine William Fèvre est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Premier Cru - Montée de Tonnerre 2014.
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