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domaine william fevre

Chablis Premier Cru - Montée De Tonnerre 2014 | Chablis Premier Cru Vin blanc | 75cl

  • 88
    RP
  • 16
    JR
  • 93
    BH
  • 93
    VN
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Épuisé
    Chablis Premier Cru - Montée de Tonnerre - Domaine William Fevre - 2014 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Avec une structure géologique similaire aux Grands Crus et une très belle exposition, ce terroir se classe parmi les plus " grands " des Premiers Crus. Le vin est à la fois gras et riche, tout en conservant son côté minéral et floral.

    La dégustation

    L'oeil

    Assez claire, or pâle.

    Le nez

    Bouquet complexe aux arômes floraux, fruités avec d’intenses notes minérales.

    Vin Fruité | Sec

    La bouche

    Bouche charpentée dans sa jeunesse évoluant vers la subtilité, l’élégance avec un développement de notes de fruits mûrs.

    Vin Minéral | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    -

    Service

    13°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Des calcaires et marnes.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Volailles et viandes blanches crémées ou grillées.

    Poissons & fruits de mer

    Poissons, fruits de mer, crustacés crémés ou grillés.

    Notes des guides

    4.45/5

    (5 notes de guides)

    88 / 100 Parker Wine Advocate

    16 / 20 Jancis Robinson

    93 / 100 Burghound

    93 / 100 Vinous

    91 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Domaine William Fevre

    Domaine William Fevre est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Premier Cru - Montée de Tonnerre 2014.