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domaine william fevre

Chablis Premier Cru - Montée De Tonnerre 2014 | Chablis Premier Cru Vin blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Chablis Premier Cru - Montée de Tonnerre - Domaine William Fevre - 2014 - Blanc
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En quelques mots ...

Avec une structure géologique similaire aux Grands Crus et une très belle exposition, ce terroir se classe parmi les plus " grands " des Premiers Crus. Le vin est à la fois gras et riche, tout en conservant son côté minéral et floral.

La dégustation

L'oeil

Assez claire, or pâle.

Le nez

Bouquet complexe aux arômes floraux, fruités avec d’intenses notes minérales.

Vin Fruité | Sec

La bouche

Bouche charpentée dans sa jeunesse évoluant vers la subtilité, l’élégance avec un développement de notes de fruits mûrs.

Vin Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Chardonnay

Terroir Des calcaires et marnes.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Volailles et viandes blanches crémées ou grillées.

Poissons & fruits de mer

Poissons, fruits de mer, crustacés crémés ou grillés.

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Domaine William Fevre

Domaine William Fevre est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Premier Cru - Montée de Tonnerre 2014.