Chablis Premier Cru les Vaillons Domaine Bernard Defaix Vin Blanc ● Chablis Premier Cru

2014 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014

Chablis Premier Cru Les Vaillons - Domaine Bernard Defaix - 2014 - Blanc

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Épuisé

En quelques mots ...

Dans cette cuvée, jeunes et vieilles vignes sont assemblées ce qui donne un vin équilibré, fin et harmonieux.

La dégustation

L'oeil

Assez claire, or pâle.

Le nez

Un nez clairement floral accompagné d'arômes épicés d'agrumes et d'air marin.

Vin Fruité | Sec

La bouche

Les saveurs bien proportionnées et charpentées sont extrêmement riches et délivrent de la rondeur sur la finale de citron amer.

Vin Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir kimméridgien (calcaire)

Type culture

Biologique

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Viandes

Volailles

Poissons & fruits de mer

Poissons en papillottes

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Domaine Bernard Defaix

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Domaine Bernard Defaix est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Premier Cru Les Vaillons 2014.

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