Chablis Premier Cru les Fourneaux Domaine Gautheron Alain et Cyril Vin Blanc ● Chablis Premier Cru

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022

Chablis Premier Cru Les Fourneaux - Domaine Gautheron Alain et Cyril - 2022 - Blanc

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Le Chais

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En quelques mots ...

Chablis 1er Cru Les Fourneaux, est un 1er Cru de la rive droite (la rive où se situe également les Chablis Grands Crus). Avec une belle exposition sud et sud-est, avec un sol argileux pauvre et caillouteux donne une excellente maturité au raisins. Dans ce terroir chaud, la date de vendange est minutieusement déterminée afin de garantir une maturité optimale tout en gardant la fraîcheur indispensable à l'équilibre du vin.

La dégustation

L'oeil

Très belle robe or pâle à tendre reflets verts.

Le nez

Le nez est délicat et élégant. Il développe des arômes de mangue, de pêche, de citronnelle rivalisant avec des senteurs d'épices.

Vin Floral | Fruité | Minéral

La bouche

La bouche est gourmande et subtil. Elle exprime la maturité et la fraicheur. La finale tendrement minérale s'accompagne de notes fruitées.

Vin Elégant | Fruité | Minéral

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir ARGILO CALCAIRE (KIMMERIDGIEN)

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, huitres chaudes au beurre truffé

Viandes

escalope de veau milanaise

Poissons & fruits de mer

noix de pétoncles au beurre safrané

Légumes

tian de légumes du soleil

Fromages

chaource , époisse , brebis

Desserts

sabayon au Chablis

Avis clients

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Achat verifié

remit • 4 avis • Inscrit depuis 2016 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 16/04/2022

C’est magnifique. Bien elevé, un peu brioché avec une pointe d’iode sur la fin. Joli accord avec des huîtres

Domaine Gautheron Alain et Cyril

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Domaine Gautheron Alain et Cyril est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2022.

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Chablis Premier Cru les Fourneaux Domaine Gautheron Alain et Cyril Vin Blanc ● Chablis Premier Cru

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Vin Elégant | Fruité | Minéral

Cépages Chardonnay

Terroir ARGILO CALCAIRE (KIMMERIDGIEN)

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