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    VN
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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Chablis Premier Cru Les Beugnons - Domaine Long-Depaquit - Domaines Albert Bichot - 2015 - Blanc
    La meilleure offre pour ce vin

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    maison albert bichot

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    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Le Domaine possède depuis longtemps cette belle parcelle de 2,30 ha localisée à l'extrémité Ouest de la vallée de Valvan, sur la rive gauche du Serein. L'exposition est très favorable à la création de vins expressifs et charmeurs. Les vins issus de ce lieu-dit peuvent également être appelés Vaillons, du nom du climat le plus connu de la vallée. Nous avons fait le choix de conserver le nom d'origine en raison de la typicité singulière de notre parcelle, et de l'âge vén érable de nos vignes (plus de 40 ans). Les Beugnons demeurent une des raretés de Chablis, un vin à découvrir... puis à apprécier !

    La dégustation

    L'oeil

    Une couleur attrayante, jaune pâle très intense.

    Le nez

    Une belle expression aromatique le caractérise, aux notes de fruits frais (pêche de vigne, abricot) gorgés de soleil.

    Vin Fruité | Gourmand | Minéral

    La bouche

    La bouche est complexe, sur la fraîcheur avec des arômes minéraux très prometteurs (canon de fusil, silex).

    Vin Fruité | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    6 ans

    Apogée

    -

    Service

    12°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Kimméridgien.

    Type culture

    -

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Poissons & fruits de mer

    Fruits de mer et crustacés, noix de St Jacques justes sautées à l'huile d'olive.

    Légumes

    Mousseline de carottes nouvelles à la crème et au cumin.

    Notes des guides

    4.46/5

    (4 notes de guides)

    88 / 100 Parker Wine Advocate

    91 / 100 Burghound

    89 / 100 Vinous

    89 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Domaine Long-Depaquit - Domaines Albert Bichot

    Domaine Long-Depaquit - Domaines Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 66 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Premier Cru Les Beugnons 2015.