1

  • HAC
  • 15
    RVF
  • 15
    B+D
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Épuisé
    Chablis 1er Cru - Côte de Léchet - La Chablisienne - 2015 - Blanc
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    • 1er cru 1er cru
    • Coup de cœur Coup de cœur
    En quelques mots ...

    Les vignes en hauteur et l'exposition Sud donne à ce vin un aspect solaire et aérien. Il y a un équilibre entre minéralité et onctuosité et une finale tout en longueur. Ce vin peut se garder jusqu'a 10 ans.

    La dégustation

    L'oeil

    Jolie robe jaune pâle.

    Le nez

    Nez marqué par des notes beurrées et briochées.

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    Floral en bouche avec une légère amertume sur le final.

    Vin Long | Minéral | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2020

    Service

    11°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Calcaire.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Poulet de Bresse.

    Poissons & fruits de mer

    Bel accord avec les fruits de mer.

    Légumes

    Risotto aux asperges.

    Fromages

    Se mariera a merveille avec une fondue savoyarde.

    Desserts

    Tarte au citron meringuée.

    Notes des guides

    4/5

    (3 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    15 / 20 La Revue du Vin de France

    15 / 20 Bettane et Desseauve

    Avis clients
    3

    4/5

    (3 avis client)

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    La Chablisienne

    La Chablisienne est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 1er Cru - Côte de Léchet 2015.