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Chablis 1er Cru - Côte De Léchet 2015 | Chablis Premier Cru Vin blanc | 75cl
Les vignes en hauteur et l'exposition Sud donne à ce vin un aspect solaire et aérien. Il y a un équilibre entre minéralité et onctuosité et une finale tout en longueur. Ce vin peut se garder jusqu'a 10 ans.
L'oeil
Jolie robe jaune pâle.
Le nez
Nez marqué par des notes beurrées et briochées.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Floral en bouche avec une légère amertume sur le final.
Vin Long | Minéral | Souple
Garde
10 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritif.
Viandes
Poulet de Bresse.
Poissons & fruits de mer
Bel accord avec les fruits de mer.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Se mariera a merveille avec une fondue savoyarde.
Desserts
Tarte au citron meringuée.
2 / 3 Le Guide Hachette
15 / 20 La Revue du Vin de France
15 / 20 Bettane et Desseauve
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La Chablisienne
La Chablisienne est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 1er Cru - Côte de Léchet 2015.