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la chablisienne
Chablis 1er Cru - Côte de Léchet 2015 | Chablis Premier Cru Vin blanc | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
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1er cru
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Coup de cœur
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15Bettane
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15RVF
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2Le Guide Hachette
En quelques mots ...
Les vignes en hauteur et l'exposition Sud donne à ce vin un aspect solaire et aérien. Il y a un équilibre entre minéralité et onctuosité et une finale tout en longueur. Ce vin peut se garder jusqu'a 10 ans.
La dégustation
L'oeil
Jolie robe jaune pâle.
Le nez
Nez marqué par des notes beurrées et briochées.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Floral en bouche avec une légère amertume sur le final.
Vin Long | Minéral | Souple
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Poulet de Bresse.
Poissons & fruits de mer
Bel accord avec les fruits de mer.
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Se mariera a merveille avec une fondue savoyarde.
Desserts
Tarte au citron meringuée.
La Chablisienne
La Chablisienne est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 1er Cru - Côte de Léchet 2015.
Appellation
Chablis Premier Cru
L'appellation Chablis Premier Cru fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu La Chablisienne avec ses 3 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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Note moyenne (3 avis)
4 /5
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