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la chablisienne

Chablis 1er Cru - Côte de Léchet 2015 | Chablis Premier Cru Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Chablis 1er Cru - Côte de Léchet - La Chablisienne - 2015 - Blanc
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  • 1er cru 1er cru
  • Coup de cœur Coup de cœur
  • 15
    Bettane
  • 15
    RVF
  • 2
    Le Guide Hachette
En quelques mots ...

Les vignes en hauteur et l'exposition Sud donne à ce vin un aspect solaire et aérien. Il y a un équilibre entre minéralité et onctuosité et une finale tout en longueur. Ce vin peut se garder jusqu'a 10 ans.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe jaune pâle.

Le nez

Nez marqué par des notes beurrées et briochées.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Floral en bouche avec une légère amertume sur le final.

Vin Long | Minéral | Souple

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2020

Service

11°C

Cépages Chardonnay

Terroir Calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Poulet de Bresse.

Poissons & fruits de mer

Bel accord avec les fruits de mer.

Légumes

Risotto aux asperges.

Fromages

Se mariera a merveille avec une fondue savoyarde.

Desserts

Tarte au citron meringuée.

Avis de la communauté

Note moyenne (3 avis)

4 /5

3

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La Chablisienne

La Chablisienne est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 1er Cru - Côte de Léchet 2015.