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Chablis 1Er Cru Maison Louis Latour Vin Blanc ● Chablis Premier Cru

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
CHABLIS 1er Cru - Maison Louis Latour - 2018 - Blanc
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En quelques mots ...

Le vignoble de Chablis est un îlot de vignes isolées dans la partie nord de la Bourgogne. Les rendements plus faibles et les techniques améliorées de viticulture ont fait de ce vin un favori international. La Maison Louis LATOUR sélectionne ses raisins parmi les meilleures appellations 1ers Crus de façon à ce que la qualité soit garantie d'année en année. La vinification est traditionnelle en cuve, et l'élevage de 10 mois en cuve inox.

La dégustation

L'oeil

D'une belle robe brillante couleur jaune pâle.

Le nez

Nez de fleurs blanches et de fruits exotiques, très frais.

Vin Floral | Fruité

La bouche

La bouche, longue et fraîche, dévoile de subtiles touches d'agrumes et de chlorophylle. On note une belle finale minérale.

Vin Aromatique | Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes

Viandes

Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés

Poissons & fruits de mer

Matelote de poissons, poissons au four, poissons crus, crabe, gambas vapeur, fruits de mer en sauce

Fromages

Camembert, brie, gouda, gruyère

Avis clients
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Appellation

Chablis Premier Cru

L'appellation Chablis Premier Cru fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Louis Latour avec ses 74 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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