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jean marc brocard

Chablis Les Vieilles Vignes 2017 | Chablis Premier Cru Vin blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Chablis Les Vieilles Vignes - Jean Marc Brocard - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Belle robe jaune doré à reflets verts. Le nez exprime des notes anisées, de pamplemousse rose et de citron. La bouche est équilibrée, avec une belle énergie.

La dégustation

L'oeil

Belle robe dorée aux reflets verts.

Le nez

Notes anisées, aux agrumes.

Vin Fruité

La bouche

Bouche harmonieuse et énergique.

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Des calcaires et marnes.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.

Poissons & fruits de mer

Matelote de poissons, poissons au four, poissons crus, crabe, gambas vapeur, fruits de mer en sauce.

Fromages

Camenberts, bries, goudas, gruyères.

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Jean Marc Brocard

Jean Marc Brocard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Les Vieilles Vignes 2017.