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L’appellation est située sur les coteaux de la rive droite du serein, ce qui lui confère l’exposition la plus favorable pour exprimer sa personnalité. Il en résulte des vins flatteurs, riches et souples, qui conservent cette minéralité́ si caractéristique de Chablis.
L'oeil
Robe claire, or pâle.
Le nez
Bouquet très aromatique mariant notes de fruits et de fleurs.
La bouche
Bouche très élégante mêlant puissance, race et rondeur.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
13°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Volailles et viandes blanches crémées ou grillées.
Poissons & fruits de mer
Poissons, fruits de mer, crustacés crémés ou grillés.
Vous l'avez goûté ?
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Domaine William Fèvre est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 32 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Premier Cru - Fourchaume 2015.