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En quelques mots ...

Domaine jean goulley

La dégustation

L'oeil

Assez claire, or pâle.

Le nez

Nez ouvert, intense avec des notes de sous-bois

Vin Fruité | Sec

La bouche

Au palais, ses arômes gardent longtemps leur fraîcheur, leur pureté. Sec et d’une parfaite finesse, Chablis possède une personnalité unique et facilement identifiable.

Vin Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Des calcaires et marnes.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâtés, terrines, rillettes.

Viandes

Blanquette de volaille, veau en sauce, filets de volailles grillés.

Poissons & fruits de mer

Matelote de poissons, poissons au four, poissons crus, crabe, gambas vapeur, fruits de mer en sauce.

Fromages

Camenberts, bries, goudas, gruyères.

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Domaine J Goulley & Fils

Domaine J Goulley & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mont Du Milieu 2012.