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La couleur claire du sol et du sous-sol de ce Climat de Chablis Grand Cru lui a donné son nom. A l’est de la colline des Grands Crus, Blanchot s’étire sur 12,7 hectares. C’est un vin synonyme d’élégance et de complexité.
L'oeil
Une robe jaune brillante.
Le nez
Fin et très fruité, ce Blanchot est d'une belle minéralité.
La bouche
Arômes d'amande ou de cuir en vieillissant, avec des saveurs de fruits mûrs. Et quelle longueur !
Garde
-
Apogée
Service
12°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Poissons blancs, Saumon, Cabillaud
Légumes
Salades composées
Fromages
Chèvre, Brebis, Soumaintrain, Raclette
4.7/5
93 / 100 Decanter
95 / 100 Wine Enthusiast
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Céline & Frédéric Gueguen est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Grand Cru Blanchot 2019.