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Chablis Grand Cru Bougros Domaine Gautheron Alain et Cyril Vin Blanc ● Chablis Grand Cru

2018 75cl
1 note de guide
  • 92
    TA
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Chablis Grand Cru Bougros - Domaine Gautheron Alain et Cyril - 2018 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Le Chablis Grand Cru Bougros comme tous les Climats de l'Appellation Chablis Grand Cru sont réunis sur la même colline qui regarde le sud-ouest, sur la rive droite du Serein. Le nom de ce Climat peut signifier "passage rétréci au bord de l'eau" ou peut avoir pour origine un "bois". Son exposition sud-ouest permet à ce Grand Cru de bénéficier des heures d'ensoleillement les plus intenses. Le coteau est très ouvert et les sols naturellement bien drainés.

    La dégustation

    L'oeil

    Très belle robe or pâle à tendre reflets verts.

    Le nez

    Le nez est frais et floral. Il exprime des arômes subtils de caramel blond, de fleurs blanches et de beurre.

    Vin Floral | Fruité | Minéral

    La bouche

    La bouche est délicate et structuré. elle se distingue par une harmonie entre richesse, souplesse et puissance du fruits.

    Vin Boisé | Elégant | Fruité | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    12 ans

    Apogée

    2025

    Service

    12°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Argilo-Calcaire (kimméridgien).

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    escargots en coquilles

    Viandes

    filet mignon de porc façon orloff

    Poissons & fruits de mer

    omble chevalier meunière

    Légumes

    fondue d'endives à la crème fraiche

    Fromages

    fromage à pâtes molles

    Desserts

    sabayon au Chablis

    Notes des guides

    4.6/5

    (1 notes de guides)

    92 / 100 Tim Atkin

    Avis clients

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    Domaine Gautheron Alain et Cyril

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    Domaine Gautheron Alain et Cyril est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Grand Cru Bougros 2018.

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    Appellation

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