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  • 93
    RP
  • 16.5
    JR
  • 92
    WS
  • 92
    BH
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
    Épuisé
    Chablis Grand Cru - Les Clos - Domaine William Fevre - 2013 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Le plus grand et le plus célèbre des Grands Crus, il est le berceau historique du vignoble de Chablis. Le terroir, orienté plein sud, avec un sol composé d'argiles très blanches, denses et profondes, repose sur une compression calcaire située à 80 cm qui apporte des notes épicées typiques.

    La dégustation

    Le nez

    Bouquet d’une remarquable complexité alliant notes fruitées, florales et épicées, avec une grande minéralité.

    La bouche

    Bouche charpentée s’ouvrant avec l’âge pour donner des vins puissants et généreux.

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    13°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Poissons & fruits de mer

    Poissons, crustacés, fruits de mer grillés ou en sauce crémée.

    Légumes

    Volailles et viandes blanches grillées ou en sauce crémée.

    Notes des guides

    4.53/5

    (6 notes de guides)

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    92 / 100 Wine Spectator

    92 / 100 Burghound

    92 / 100 Vinous

    92 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    2

    4.5/5

    (2 avis client)

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    Domaine William Fevre

    Domaine William Fevre est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Grand Cru - Les Clos 2013.