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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    BOUZERON - Maison Louis Jadot - 2016 - Blanc
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    En quelques mots ...

    Reconnue en 1997 à part entière au sein des appellations Villages de Bourgogne, l’Appellation d’Origine Contrôlée Bouzeron honore le cépage qui a fait sa notoriété : l’Aligoté. Il réussit particulièrement bien en Bourgogne et contribue par ailleurs au Bourgogne aligoté

    La dégustation

    L'oeil

    Robe or pâle.

    Le nez

    Acacia, fleurs blanches, pêches blanches et notes minérales.

    Vin Floral | Fruité | Minéral

    La bouche

    Ce vin est bien structuré et plein avec une belle dynamique, des arômes de pêche de vigne, une acidité bien digérée pleine de fraîcheur et pas trop tannique.

    Vin Fruité | Rond | Souple

    Fiche Technique

    Garde

    4 ans

    Apogée

    -

    Service

    13°C

    Cépages Aligote

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Toasts au tarama, gougères, jambon persillé, salades composées, quiches

    Viandes

    Veau et volailles en sauce blanche ou crémée

    Poissons & fruits de mer

    Crustacés à la vapeur ou gratinés

    Légumes

    Risottos aux champignons

    Fromages

    Chèvres, beaufort, comté, cîteaux

    Notes des guides

    4.37/5

    (3 notes de guides)

    87 / 100 Parker Wine Advocate

    88 / 100 Burghound

    87 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    2

    4.75/5

    (2 avis client)

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    Maison Louis Jadot

    Maison Louis Jadot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin BOUZERON 2016.