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Pinot Noir Domaine Luquet Depuis 1878 Vin Rouge ● Bourgogne

Epuisé

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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Pinot Noir - Domaine Luquet depuis 1878 - - Rouge
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En quelques mots ...

Ce vin est issu d'une jeune vigne plantée en 2013 sur le village de cortevaix (région clunysoise). Vendanges à la main, fermentation traditionnelle, ce sont 4600 bouteilles produites pour le millésime 2017. De couleur rubis sombre et brillant, aux arômes de cerise-griotte et pruneau, délicat, léger et frais, c'est un vin de tous les instants. 100% pinot noir. Culture raisonnée, vendanges manuelles en caissettes, egrappage partiel, fermentation en cuve inox, vinification classique, remontage, bouchon technique en liège, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Une robe riche en couleur, pourpre et avec des reflets rubis.

Le nez

Au nez, le bouquet s’ouvre sur une corbeille de petits fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille).

Vin Fruité

La bouche

Très vivant en bouche, structuré, le dos souple et rond. Du volume, de la chair.

Vin Rond | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

11°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Taboulé.

Viandes

Entrecôte, pavé de charolais, un pot-au-feu.

Poissons & fruits de mer

Thon rouge, saumon.

Légumes

Légumes en salade.

Fromages

Fromages à pâte cuite.

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Domaine Luquet depuis 1878

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Domaine Luquet depuis 1878 est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir .

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Appellation

Bourgogne

L'appellation Bourgogne fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Luquet depuis 1878 avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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