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Le Bo Bo Château de Champ-Renard Vin Blanc ● Bourgogne

2017 75cl
1 note de guide
  • 87
    G&G
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Le Bo Bo - Château de Champ-Renard - 2017 - Blanc
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    2017
    14,00 €
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le Bo Bo est un vin blanc nouvelle génération avec un cépage caractéristique de la région, le chardonnay. La bouche se révèle fraîche et agréable avec des arômes plaisants de pamplemousse et de citron puis des notes de noyaux d’amande qui amènent une finale légère et douce. Combinaison de fraîcheur, de respect du fruit et intensité des saveurs, Le Bo Bo est un clin d’œil à la vie artistique, il crée un véritable moment de bonheur à partager entre amis. Sa fraîcheur et ses arômes d’agrumes s’adaptent parfaitement lors d’un apéritif ou d’un repas festif.

    Nicolas

    Nicolas #winelover chez Twil

    Un joli chardonnay frais et fruité !

    La dégustation

    L'oeil

    Robe or claire

    Le nez

    Nez fin sur les agrumes, les fruits blancs et l'acacia

    Vin Floral | Fruité | Minéral | Nerveux | Sec

    La bouche

    Fraîche et généreuse avec des notes d’agrumes. Bouche légèrement minérale. La finale s'affiche avec fraîcheur

    Vin Fruité | Gouleyant | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    6 ans

    Apogée

    2019

    Service

    10°C

    Cépages Chardonnay

    Terroir Brun issu de colluvions

    Type culture

    Raisonnée - Terra Vitis

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Tapas & Antipasti

    Viandes

    Poulet au vin blanc

    Poissons & fruits de mer

    Bar grillé à l'anis et au citron, pavé de cabillaud rôti aux petits légumes et jus d'agrume

    Légumes

    Bruschetta aux tomates confites

    Fromages

    Crottin de chavignol, fromages de chèvre

    Desserts

    Panna cotta au fruit de la passion

    Notes des guides

    4.35/5

    (1 notes de guides)

    87 / 100 Gilbert & Gaillard

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    Appellation

    Bourgogne

    L'appellation Bourgogne fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Château de Champ-Renard avec ses 9 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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