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Côteaux Bourguignons Albert Bichot Vin Rouge ● Bourgogne

2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Côteaux Bourguignons - Albert Bichot - 2018 - Rouge
Épuisé
En quelques mots ...

Ce vin est à savourer dès maintenant, afin de profiter du plaisir du fruit, à son apogée dans sa jeunesse. L'appellation Coteaux Bourguignons est une appellation récente permettant d'exprimer à travers les cépages de Bourgogne, Pinot Noir et Gamay, la fraîcheur des vignobles septentrionnaux. Si les sols sont tous argilo calcaires, la diversité des terroirs sur un axe Nord-Sud nous permet de trouver une très belle complexité aromatique dans ce vin.

La dégustation

L'oeil

Ce vin possède une jolie robe pourpre aux reflets parme.

Le nez

Le fruité épicé aux accents de cerise, groseille et bâton de réglisse se rehausse de pétales de rose.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

La bouche pleine et gourmande est soutenue par de jolis tannins légèrement grillés.

Vin Gouleyant | Grillé | Tannique

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Gamay, Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif dînatoire, pic-nic estival

Viandes

Grillades de viandes, volailles

Poissons & fruits de mer

Thon rouge, saumon

Légumes

Légumes en salade

Fromages

Fromages au goût moyen

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Albert Bichot

Albert Bichot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 284 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côteaux Bourguignons 2018.