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bouchard aîné et fils

Coteaux Bourguignons 2016 | Bourgogne Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Coteaux Bourguignons - Bouchard Aîné et Fils - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Un Coteaux Bourguignons gouleyant à partager! Nouvelle appellation de la Bourgogne créée en 2011, celle-ci au nom évocateur est faite pour mettre en valeur un terroir, un savoir faire et permettre à tout un chacun d’accéder de façon simple et ludique aux vins de Bourgogne. Elle doit offrir à l’amateur la joie de la découverte, le plaisir subtil de la comparaison et le bonheur d’apprendre….

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Comme le disait Gaston Roupnel, historien français, cette nouvelle appellation Bourguignonne doit réussir « à faire trinquer le monde entier à la santé de la France » !

La dégustation

L'oeil

Une robe riche en couleur, pourpre et avec des reflets rubis.

Le nez

Au nez, le bouquet s’ouvre sur une corbeille de petits fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille).

Vin Fruité

La bouche

Très vivant en bouche, structuré, le dos souple et rond. Du volume, de la chair.

Vin Rond | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Taboulé

Viandes

Tourtes à la viande, volaille ou encore un pot-au-feu

Poissons & fruits de mer

Thon rouge, saumon

Légumes

Légumes en salade

Fromages

Fromages à pâte cuite comme le gouda

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Bouchard Aîné & fils

Bouchard Aîné et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 37 vins disponibles à l'achat, dont le vin Coteaux Bourguignons 2016.