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Chablis, 1Er Cru Vaulignot Domaine Louis Moreau Vin Blanc ● Bourgogne

2015 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Chablis, 1er Cru Vaulignot - Domaine Louis Moreau - 2015 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Nos parcelles de 1er Cru Vaulignot sont vendangées à la main, comme tous nos 1ers Crus et Grands Crus. Généralement, nous cueillons ce 1er Cru quelques jours après le 1er Cru Vaillons afin de laisser aux raisins le temps d’atteindre leur pleine maturité. Le Vaulignot est l’exemple parfait d’un Chablis Premier Cru classique. Son nez présente des notes d’agrumes et de fraîcheur confortées par une pointe d’acidité en fin de bouche, mêlée à des arômes beurrés qui lui donnent de la souplesse. Les notes iodées se retrouvent agréablement dans ce Premier Cru typique du terroir chablisien.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Chardonnay

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Poissons & fruits de mer

Gigot de lotte, bar au four

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Domaine Louis Moreau

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Domaine Louis Moreau est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis, 1er Cru Vaulignot 2015.

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Appellation

Bourgogne

L'appellation Bourgogne fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Louis Moreau avec ses 5 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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