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Les vins issus du pinot sont à la fois fruités et vineux dotés d'une couleur rouge assez peu soutenue mais un bon potentiel de garde.
L'oeil
Rouge léger aux reflets brunis.
Le nez
Belle intensité aux arômes de fruits alliés à des notes poivrées.
La bouche
Grande ampleur, notes épicées. Une très belle persistance aromatique.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Type culture
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Taboulé.
Viandes
viandes rouges, gibiers à plume
Poissons & fruits de mer
Thon rouge, saumon.
Légumes
Légumes en salade.
Fromages
fromages affinés
Vous l'avez goûté ?
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Baronnat Jean est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Pinot 2013.