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Brut Majeur En Coffret Champagne Ayala Vin Effervescent ● Champagne AOC

Non millésimé 75cl

En stock

9 notes de guides

  • HAC
  • 88
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  • 16.5
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    Brut Majeur en Coffret - Champagne Ayala - Non millésimé - Effervescent
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    En quelques mots ...

    LES BULLES. Cuvée emblématique de la Maison, on y retrouve beaucoup de fraîcheur et de finesse, à l’instar du style d’Ayala. Assemblage de 40% de Chardonnay, 40% de Pinot noir et 20% de Pinot meunier. Un modèle pour les cuvées non millésimées des grandes Maisons de Champagne. Long vieillissement de 3 ans en cave. Une cuvée délicate, à déguster à tout moment.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est or pâle, belle effervescence, fines bulles.

    Le nez

    Nez complexe et fin, beau bouquet aromatique. On y retrouve des arômes d'agrumes et de fruits blancs ainsi que des notes florales.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    Bouche équilibrée et droite, beaucoup de fraîcheur. Belle persistance, on y retrouve les notes fruitées du nez.

    Vin Fruité | Long | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    9°C

    Cépages Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir

    Terroir -

    Type culture

    -

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritifs

    Viandes

    Volailles

    Poissons & fruits de mer

    Poissons blancs, crustacés

    Fromages

    Plateau de fromages

    Notes des guides

    4.35/5

    (9 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    88 / 100 Parker Wine Advocate

    92 / 100 James Suckling

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    89 / 100 Wine Spectator

    88 / 100 Burghound

    87 / 100 Jean-Marc Quarin

    88 / 100 Vinous

    88 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Champagne Ayala

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    Champagne Ayala est un domaine situé dans la région Champagne en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brut Majeur en Coffret Non millésimé.

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    Appellation

    Champagne AOC

    L'appellation Champagne AOC fait partie de la région de Champagne en France dont est issu Champagne Ayala avec ses 11 cuvées. Répartie sur 34 000 ha, cette région produit 90% de vins mousseux, 5% de vins rouges et 5% de vins rosés.

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