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  • HAC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Bourgogne Pinot Noir - Château de la Terrière - 2017 - Rouge
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    Garantie anti-casse

    Noté 4.6/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Une grande richesse et complexité caractérise le terroir produisant ce Coteaux Bourguignons. Les 3 hectares de Pinot noir, exposés majoritairement à l’ Est, sont plantés sur des sols à la fois argilo-calcaires, rocheux et de galets siliceux, sur la commune de Cogny. Vinification à la Bourguignonne en raisins éraflés, et élevage sur lies fines.

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe riche en couleur, pourpre et avec des reflets rubis.

    Le nez

    Ce vin présente un nez de petits fruits noirs à noyau bien mûrs (cerise, griotte) rehaussé de notes délicatement épicées.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    La bouche est charnue, aux tanins soyeux et on y retrouve les beaux arômes du nez, expressifs et persistants.

    Vin Charnu | Long

    Fiche Technique

    Garde

    3 ans

    Apogée

    A boire dès maintenant.

    Service

    15°C

    Cépages Pinot noir

    Terroir Argilo-calcaire, rocheux et galets siliceux.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Taboulé.

    Viandes

    Tourtes à la viande, volaille ou encore un pot-au-feu.

    Poissons & fruits de mer

    Thon rouge, saumon.

    Légumes

    Légumes en salade.

    Fromages

    Fromages à pâte cuite comme le gouda.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

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    Château de la Terrière

    Château de la Terrière est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Pinot Noir 2017.