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SUPERFICIE : 23 a 41 AGE DE LA VIGNE : 30 ans en moyenne CONSERVATION : 2 à 5 ans CARACTÈRE : Vin rouge très ouvert sur des arômes de fruits rouges frais - Tanins fondus - Vin gourmand - A consommer jeune. ACCORDS GASTRONOMIQUE : A déguster avec des grillades et des fromages
L'oeil
Une robe riche en couleur, pourpre et avec des reflets rubis.
Le nez
Au nez, le bouquet s’ouvre sur une corbeille de petits fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille).
Vin Fruité | Gourmand | Grillé
La bouche
Très vivant en bouche, structuré, le dos souple et rond. Du volume, de la chair.
Vin Chaleureux | Fruité | Gouleyant
Garde
3 ans
Apogée
A boire dès maintenant.
Service
13°C
Cépages Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
Grillades
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Domaine Ballot-Millot
Domaine Ballot-Millot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Pinot Noir 2017.