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domaine ballot-millot

Bourgogne Pinot Noir 2017 | Bourgogne Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Bourgogne Pinot Noir - Domaine Ballot-Millot - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

SUPERFICIE : 23 a 41 AGE DE LA VIGNE : 30 ans en moyenne CONSERVATION : 2 à 5 ans CARACTÈRE : Vin rouge très ouvert sur des arômes de fruits rouges frais - Tanins fondus - Vin gourmand - A consommer jeune. ACCORDS GASTRONOMIQUE : A déguster avec des grillades et des fromages

La dégustation

L'oeil

Une robe riche en couleur, pourpre et avec des reflets rubis.

Le nez

Au nez, le bouquet s’ouvre sur une corbeille de petits fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille).

Vin Fruité | Gourmand | Grillé

La bouche

Très vivant en bouche, structuré, le dos souple et rond. Du volume, de la chair.

Vin Chaleureux | Fruité | Gouleyant

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

13°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Grillades

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Domaine Ballot-Millot

Domaine Ballot-Millot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Pinot Noir 2017.