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domaine arnaud baillot

Bourgogne Pinot Noir 2017 | Bourgogne Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Bourgogne  Pinot Noir - Domaine Arnaud Baillot - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Plus de la moitié des vins de Bourgogne sont d'appellation régionale. Il provient de l’aire géographique que l’on appelle la Côte de Beaune. Cette région cultive aussi de petits fruits, notamment le cassis et la framboise, destinés à la production de liqueurs. Ce vin rouge est frais, gaillard et plein de caractère, il recèle une jolie note de terroir.

La dégustation

L'oeil

Une robe riche en couleur, pourpre et avec des reflets rubis.

Le nez

Au nez, le bouquet s’ouvre sur une corbeille de petits fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille).

Vin Fruité

La bouche

Bouquet de petits fruits marqué par une note de terroir. Frais, gaillard et plein de caractère.

Vin Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir argilo-calcaire

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Taboulé.

Viandes

Tourtes à la viande, volaille ou encore un pot-au-feu.

Poissons & fruits de mer

Thon rouge, saumon.

Légumes

Légumes en salade.

Fromages

Fromages à pâte cuite comme le gouda.

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Domaine Arnaud Baillot

Domaine Arnaud Baillot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Pinot Noir 2017.