1
domaine coillot

Bourgogne Pinot Noir 2016 | Bourgogne Vin rouge | 75cl

En stock

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Bourgogne Pinot Noir - Domaine Coillot - 2016 - Rouge
Image précédente Image suivante
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par un vendeur certifié

l'echiquier des vins (3 vins)

Délai moyen : 6 à 9 jours

Livraison gratuite dès 6 bouteilles

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le Domaine Coillot est un domaine familial traditionnel à taille humaine. C'est Christophe, un vigneron travailleur et émérite, qui est aujourd'hui à la tête du domaine. Les vignes de son Bourgogne Pinot Noir ont plus de 45 ans et sont situées à proximité de l'AOC Gevrey-Chambertin (côte de Nuits), où se trouvent 10 des 33 grands crus de Bourgogne. Il travaille à la main et sélectionne les meilleures grappes, à froid, et n'ajoute pas de levure pour plus d'arômes de fruits frais. Le vin est ensuite vieillit 9 mois en cuve d'acier inoxydable, et il est filtré légèrement avant la mise en bouteille, pour donner toute son élégance au Pinot noir. En résulte un vin au fruit croquant avec un incroyable rapport qualité/prix !

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis profond.

Le nez

Nez très agréable de fruits rouges, de cassis, et de fruits mûrs, presque cristallisés.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Bouche plutôt douce avec un goût fruité et une structure élégante, typique du cépage Pinot Noir.

Vin Rond | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Croques Monsieur, vol au vent de poulet, rillettes d'oies

Viandes

Lapin braisé, magrets de canard, lasagnes à la bolognaise, boeuf bourguignon

Légumes

Cèpes poêlés

Fromages

Brie chaud au four, fromages fermiers

Avis de la communauté

Note moyenne (0 avis)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine Coillot

Domaine Coillot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Pinot Noir 2016.