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Domaine David Duband

Bourgogne Pinot Noir 2016 | Bourgogne Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
Bourgogne Pinot Noir - Domaine David Duband - 2016 - Rouge
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  • Bio Bio
  • Classique Classique
En quelques mots ...

Cette cuvée est issue de parcelles de vignes situées sur les terroirs de Chambolle Musigny et Morey-Saint-Denis. L'élevage se fait pour 30% en fûts neufs et 70% en fûts de 1, 2, 3 années. Après 14 mois d'élevage les vins sont soutirés en cuve, reposés pendant 3 mois et mis en bouteille sans filtration ni collage.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis, intense.

Le nez

Le nez révèle un bouquet expressif sur des notes de fruits rouges, de sous-bois et de pivoine.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est harmonieux avec des tanins fins et élégants.

Vin Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Limons et cailloux

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Taboulé.

Viandes

Tourtes à la viande, volaille ou encore un pot-au-feu.

Poissons & fruits de mer

Thon rouge, saumon.

Légumes

Légumes en salade.

Fromages

Fromages à pâte cuite comme le gouda.

Avis clients
6

4.17/5

(6 avis client)

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Domaine David Duband

Domaine David Duband est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Pinot Noir 2016.