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Bourgogne Pinot Noir Maison Henri Pion Vin Rouge ● Bourgogne

2014 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Bourgogne Pinot Noir - Maison Henri Pion - 2014 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Assemblage de 3 parcelles de vignes situées sur la Côte de Nuits et la Côte de Beaune exclusivement. Surface de vignes pour cette cuvée : environ 1,2 ha. Les raisins sont vendangés à la main, éraflés puis vieillis en fûts de chêne français pendant 11 mois. Filtration douce et faible sulfitage.

La dégustation

L'oeil

Une robe riche en couleur, pourpre et avec des reflets rubis.

Le nez

Au nez, le bouquet s’ouvre sur une corbeille de petits fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille).

Vin Fruité

La bouche

Très vivant en bouche, structuré, le dos souple et rond. Du volume, de la chair.

Vin Rond | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Taboulé.

Viandes

Tourtes à la viande, volaille ou encore un pot-au-feu.

Poissons & fruits de mer

Thon rouge, saumon.

Légumes

Légumes en salade.

Fromages

Fromages à pâte cuite comme le gouda.

Avis clients

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Maison Henri Pion

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Maison Henri Pion est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Pinot Noir 2014.

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Appellation

Bourgogne

L'appellation Bourgogne fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Henri Pion avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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