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La culture de la vigne dans le Tonnerrois remonte, selon la tradition orale, au Xème siècle. Les vins de Tonnerre étaient alors réputés comme les meilleurs vins de l’Yonne.
L'oeil
Robe rubis soutenue.
Le nez
Nez évoquant les petits fruits rouges et une pointe de zan apportant une belle fraîcheur à l'ensemble.
La bouche
En bouche, la fraîcheur persiste, elle est associée à des tanins ronds et fins. Les arômes de griotte apportent un côté friand à la finale.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif
Viandes
Viandes blanches ou volailles grillées à la plancha ou au barbecue
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés
3.5/5
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Vignoble DAMPT Frères est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Pinot Noir Chevalier d'Eon 2007.