1
louis max

Bourgogne Pinot Noir Bio 2015 | Bourgogne Vin rouge | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Bourgogne Pinot noir Bio - Louis Max - 2015 - Rouge
Image précédente Image suivante
  • Bio Bio
  • Classique Classique
En quelques mots ...

Ce vin est produit dans le sud de la Bourgogne, en Côte Chalonnaise, sur un magnifique terroir argilo-calcaire, idéal pour la culture du noble cépage Pinot Noir. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique et certifié par Ecocert. Les vendanges sont manuelles. Vinification naturelle, et élevage en fûts de chêne durant 12 mois.

Antoine

Antoine #winelover chez Twil

Le soin apporté au vignoble leur permet de vinifier les raisins en grappes semi-entières. Cette méthode améliore l’aération durant la vinification, ce qui confère aux vins une élégance, un fruité et une vitalité supplémentaire.

La dégustation

L'oeil

Belle robe rouge rubis aux reflets violets.

Le nez

Arômes de fruits frais, de petites baies rouges, framboises, cerises. Relevés par des notes poivrées et notes de réglisse.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Tanins souples, plein de fruits, bel équilibre.

Vin Fruité | Gouleyant | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

14°C

Cépages Pinot noir

Terroir Situé SUD Bourgogne, terroir argilo-calcaire sur la Côte Chalonnaise.

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Vol au vent de poulet

Viandes

Gibiers et viandes en sauce

Légumes

Quiche aux courgettes, cèpes poêlés

Fromages

Tartines savoyardes

Avis clients
8

3.81/5

(8 avis client)

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Louis Max

Louis Max est un domaine situé dans la région Bourgogne en , et qui produit 32 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Pinot noir Bio 2015.