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Robe or à reflets dorés. Un nez avec des arômes délicats de fruit blanc et de fleurs. La bouche est fraîche et équilibrée avec une belle longueur, voilà un excellent exemple de ce qu’est un joli Bourgogne blanc.
L'oeil
D’une robe or clair limpide et cristalline, souvent ornée de reflets verts.
Le nez
Des tonalités de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de silex.
La bouche
Un vin aromatique, onctueux et ferme, sec et caressant, peu charpenté mais persistant.
Garde
4 ans
Apogée
A boire dès maintenant.
Service
12°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif, charcuteries, nems, tapas.
Poissons & fruits de mer
Poissons, crustacés, gratins de fruits de mers.
Légumes
Tarte aux légumes, tarte à l'oignon.
Fromages
Brie, vacherin, saint-nectaire, mont-d’or, beaufort, comté et la gamme des gruyères.
Desserts
Brownies, tartes aux chocolats.
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Maison Henri Pion est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Chardonnay 2014.