LES NATIVES

Bourgogne Chardonnay - Les Charmes 2017 | Bourgogne | Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Bourgogne Chardonnay - Les Charmes - LES NATIVES - 2017 - Blanc
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  • Peu de sulfites Peu de sulfites
  • Plaisir Plaisir
Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Ce Bourgogne blanc met en valeur le Chardonnay, cépage devenu universel et qui possède ici son berceau et une magnifique expression !

Fiche Technique
  • Appellation

    Bourgogne

    Philippe le Hardi interdit le Gamay, Charles VI délimite la zone de production… Se sont les prémices du cahier des charges de ... Voir plus

  • Garde

    4 ans

    Apogée

    A boire dès maintenant.

  • Services

    10°C

  • Terroir

    Argilo-calcaire.

    Cépages

    Chardonnay

    Type culture

    Raisonnée

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    D’une robe or clair limpide et cristalline, souvent ornée de reflets verts.

  • Le nez

    Notes boisées et de miel, et poire.

    Vin Fruité | Mielleux

  • La bouche

    Veloutée et élégante.

    Vin Boisé | Elégant | Fruité | Souple

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    Omelette, escargots à la bourguignonne

  • Viandes

    Viandes blanches

  • Poissons & fruits de mer

    Crevettes à la plancha, lasagnes saumon et épinards, truite meunière

  • Fromages

    Brie chaud au four

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LES NATIVES

Bourgogne Chardonnay - Les Charmes
2017 | Bourgogne | Blanc | 75cl

LES NATIVES

France

Sans ajouter de soufre, les vins sont plus arômatiques et généreux. Les bouches sont plus rondes, expressives et les tanins plus soyeu

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Bourgogne

France

La Bourgogne et son incroyable complexité de terroir. Région référence du pinot noir, elle présente des blancs variés et des rouges excellents marqués par des influences climatiques diverses sur ses cinq sous-régions. Dotée d'un riche patrimoine, le vignoble bourguignon produit chaque année 200 millions de bouteilles d'une grande variété de vins avec de belles particularités. On y trouve des rouges de garde qui s'accordent merveilleusement avec de la volaille, tandis que les grands crus iront plutôt vers du gibier. Ou des blancs aux arômes ronds et équilibrés, avec un Chardonnay très apprécié dans le monde, et un Chablis plus sec qui saura se révéler pleinement après 4 à 5 ans de conservation. Par leur savoir-faire et leur histoire, les vignerons de la région ont réussi à tirer le meilleur de leur environnement morcelé et complexe. Chapeau les artistes !

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Bon à savoir
  • Producteurs

    1865 producteurs listés

  • Production

    1,5 million d'hectolitres

  • Surface

    28715 ha

  • Sols et sous-sols

    Riche et complexe : à la croisée des influences continentale, méditerranéenne et océanique

  • Cépage

    Rouges et rosés : Pinot Noir (34%), Gamay (10%), César

    Blancs : Chardonnay (48%), Aligoté (6%), Sauvignon, Pinot Beurot, Sacy, Melon